Materiály a ocele pre priemyselné krájanie potravín
Vysokovýkonné ocele na krájanie
Spoľahlivá presnosť pre náročné aplikácie.
Presné krájanie, nekompromisný výkon: Podstata našich ocelí pre potravinársky priemysel
V dynamickom svete výroby potravín a nápojov nie je kvalita krájania len otázkou efektívnosti, ale aj bezpečnosti, hygieny a konzistentnej kvality výrobkov. Každý rez sa počíta. V spoločnosti voestalpine High Performance Metals si uvedomujeme, že nože a rezné nástroje tvoria základ mnohých Vašich prevádzkových činností a neustále čelia výzvam v podobe abrazívneho opotrebenia, korózie a nevyhnutnej potreby udržiavať bezchybné a trvanlivé ostrie.
Našou úlohou je zefektívniť Vašu výrobnú linku. Vďaka desaťročiam skúseností v oblasti metalurgie a hlbokému pochopeniu požiadaviek odvetvia potravinárstva a nápojov sme vyvinuli portfólio vysokovýkonných ocelí, ktoré premenia Vaše rezné nástroje na prostriedky s maximálnou spoľahlivosťou. Ponúkame riešenia, ktoré minimalizujú prestoje spojené s prebrúsením alebo výmenou, zaručujú čisté a presné rezy a spĺňajú najprísnejšie normy v oblasti hygieny potravín.
Portfólio pre potravinársky a nápojový priemysel
Ocele odolné proti korózii pre rezanie
| Materiály Böhler | Materiály Uddeholm | Materiály Villares | W.Nr. | AISI | Európsky certifikát bezpečnosti potravín | max. HRC | Aplikácie |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| M390 MICROCLEAN | Elmax SuperClean | – | – | – | Áno | 60 | Slicers, bowl cutting, dough, fruit & vegetables |
| M333 ISOPLAST | Mirrax ESR | VP420IM | 1.2083 | 420 | Áno | 50 | Cheese, horns & hocks |
| M340 ISOPLAST | – | – | – | – | Áno | 58 | Mletie mäsa |
| N678 | – | – | 1.4153 | – | Na požiadanie | 60 | Bowl cutting, horns & hocks |
| N679 | – | – | 1.4153.03 | – | Na požiadanie | 60 | Slicers, bowl cutting |
| N680 | – | – | – | – | Áno | 58 | Bowl cutting, poultry, fish, slicers, horns & hocks |
| N685 | – | – | 1.4112 | 440B | Na požiadanie | 59 | Bowl cutting, poultry, fish, slicers |
| N690 | – | – | 1.4528 | – | Áno | 60 | Fish, fruit & vegetables |
| – | Stavax | VP420IM | 1.2083 | 420 | Áno | 54 | Syr |
| – | Tyrax ESR | – | – | – | Áno | 60 | Meat grinding, bowl cutting |
| – | Vanax SuperClean | – | – | – | Áno | 60 | Vent cutter, fish, portioning, poultry |
| N540 | – | VC150 | 1.4034 | – | Na požiadanie | 55 | Mletie mäsa, porcovanie |
| N695 | – | V440BC | 1.4125 | 440C | Na požiadanie | 60 | Bowl cutting, poultry, fish, slicers |
Nekoróziivzdorné ocele určené na rezanie
| Materiály Böhler | Materiály Uddeholm | Materiály Villares | W.Nr. | AISI | Európsky certifikát bezpečnosti potravín | max. HRC | Aplikácie |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| K110 | Sverker 21 | Villares VD2 | 1.2379 | D2 | Áno | 65 | Poultry, slicers, fruit & vegetables, horns & hocks |
| K340 ISODUR | Sleipner | – | – | – | Áno | 64 | Tabak |
| W360 ISOBLOC | Unimax | – | – | – | Áno | 57 | Mletie mäsa |
| K490 MICROCLEAN | Vanadis 4E SuperClean | – | – | – | Áno | 64 | Mletie mäsa |
| – | Vanadis 8 SuperClean | – | – | – | Áno | 64 | Mletie mäsa |
*Triedy ocele sú porovnateľné, nemajú však identické chemické zloženie