Meat Grinding Technology

    voestalpine Súpravy na mletie mäsa

    Engineered Products

    Technológia na mletie mäsa

    voestalpine Súpravy na mletie mäsa sú navrhnuté pre rôzne použitie, ako je mleté hovädzie mäso, plnka do salámy alebo výroba hamburgerových placiek a je vhodná pre všetky bežné typy a značky strojov. Nože a mlecie disky sú vyrobené z prémiového materálu BÖHLER / Uddeholm vrátane najmodernejšieho tepelného spracovania a PVD povlakovania.

    Toto riešenie, pripravené na priame použitie, ponúka lepšie spracovateľské vlastnosti, menšiu kontamináciu produktu, lepšiu hygienu a skladovateľnosť, ako aj výrazné zníženie celkových nákladov vďaka oveľa dlhším intervalom opätovného prebrúsenia a kratším prestojom.

    Configure & Buy

    Vlastnosti produktu

    Charakteristiky

    Výhody pre zákazníkov

    • Kratší čas sušenia surových klobás
    • Vyššia dostupnosť a efektívnosť stroja
    • Výrazne znížené celkové náklady
    • Menšie nároky na údržbu (prebrúsenie)

    Technické údaje

    Materiály prémiové materiály BÖHLER/Uddeholm
    Tvrdosť krájacej jednotky 60 – 64 HRC
    Tvrdosť mriežok 56 – 59 HRC
    Ostatné komponenty 50 – 55 HRC
    PVD povlak voestalpine špeciálne povlaky na niektorých komponentoch
    Please use a browser that is not outdated.

    You are using an outdated web browser.

    Errors may occur when using the website.