Tecnología voestalpine para Triturado de Carne

La Tecnología voestalpine para Triturado de Carne ha sido diseñada para diversas aplicaciones, como sería la carne picada, la embutición de carne triturada o la producción de hamburguesas, y es válida para todos los tipos de maquinaria y fabricantes comunes. La cuchillas y discos perforados están fabricados con aceros premium de BÖHLER/Uddeholm, e incorporan tratamiento térmico y recubrimientos PVD de última generación. Esta solución lista para usar ofrece propiedades mejoraradas para el procesado, menor contaminación del alimento, más higiene en el proceso industrial y mayor vida útil, así como una reducción significativa del coste total de propiedad gracias a las menores paradas de producción (mayores intervalos de tiempo para rectificar las cuchillas).