Kit di Macinazione Carne voestalpine

Meat Grinding Technology

designed for pure performance

Il Kit di Macinazione Carne voestalpine è progettato per diverse applicazioni, come la produzione di carne macinata, di salami e di polpette per hamburger e si adatta a tutti i tipi di macchine e a tutti i brand più comuni. I Kit di Macinazione Carne e le piastre forate tritacarne voestalpine sono realizzati con i nostri materiali premium BÖHLER / Uddeholm, incluso il trattamento termico e il rivestimento in PVD.

Questa soluzione pronta all’uso offre migliori proprietà di lavorazione, minore contaminazione del prodotto e maggiore igiene e durata, nonché un costo totale di proprietà significativamente ridotto grazie ad intervalli di riaggilatura molto più lunghi e a tempo di fermo ridotti.

Vantaggi per il cliente
  • Rivestimenti speciali voestalpine su alcune parti
  • Maggiore disponibilità ed efficienza della macchina
  • Costi complessivi di gestione notevolmente ridotti
  • Minore necessità di manutenzione (riaffilatura)
Caratteristiche del prodotto

Dati tecnici

Materiali Materiali premium BÖHLER/Uddeholm
Livello di durezza Unità di taglio 60 – 64 HRC
Livello di durezza Piastre Cave 56 – 59 HRC
Componenti rimanenti 50 – 55 HRC
Rivestimento in PVD Rivestimenti speciali voestalpine su alcuni pezzi

Applications

Food & Beverage

Manufacturing Process

Conventional

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