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Les kits de broyage de viande voestalpine pour machines à farcir sont fabriqués à partir de nos matériaux premiums et incluent un revêtement PVD.
Cette solution prête à l’emploi offre des propriétés de hachage améliorées, moins de contamination du produit ainsi qu’une meilleure hygiène et durée de conservation.
Matériaux | Nuances prémiums voestalpine |
Dureté des unités de découpe | 60 – 64 HRC |
Dureté des plaques creuses | 56 – 59 HRC |
Autres composants | 50 – 55 HRC |
Revêtement PVD | Revêtements spéciaux voestalpine (uniquement certains composants) |